Mangold gedünstet: Kalorien und Nährwerte

100 g Mangold gedünstet haben 18 kcal (Zustand: gegart).

Kalorien

18 kcal

Eiweiß

2,0 g

Kohlenhydrate

0,9 g

Fett

0,3 g

je 100 g · Ballaststoffe 1,9 g · davon Zucker 0,7 g

Roh, zubereitet und Varianten

Beim Kochen nehmen Reis, Nudeln und Hülsenfrüchte Wasser auf, Fleisch verliert welches, beim Braten kommt Fett dazu. Deshalb ändern sich die Kalorien pro 100 g. Wichtig ist, ob du roh oder zubereitet wiegst.

• Mangold gedünstet, in Grundsauce hell/weiß27 kcal/100 g

Weitere aus Gemüse

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• Gurke roh16 kcal
• Spinat roh18 kcal
• Tomate roh22 kcal
• Wasabi roh90 kcal
• Rucola roh21 kcal

Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank, Karlsruhe (BLS-Code G230152), Lizenz CC BY 4.0. Portionsgrößen von uns ergänzt. Werte können je nach Sorte und Zubereitung abweichen. Alle Angaben ohne Gewähr.