Rind Hackfleisch, gekocht: Kalorien und Nährwerte

100 g Rind Hackfleisch, gekocht haben 299 kcal (Zustand: gegart).

Kalorien: 299 kcal
Eiweiß: 28,7 g
Kohlenhydrate: 0,0 g
Fett: 20,5 g

je 100 g · Ballaststoffe 0,0 g · davon Zucker 0,0 g

Roh, zubereitet und Varianten

Beim Kochen nehmen Reis, Nudeln und Hülsenfrüchte Wasser auf, Fleisch verliert welches, beim Braten kommt Fett dazu. Deshalb ändern sich die Kalorien pro 100 g. Wichtig ist, ob du roh oder zubereitet wiegst.

Rind Hackfleisch, roh224 kcal/100 g
Rind Hackfleisch, gegrillt303 kcal/100 g
Rind Hackfleisch, geschmort ohne Fett297 kcal/100 g

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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank, Karlsruhe (BLS-Code U010132), Lizenz CC BY 4.0. Portionsgrößen von uns ergänzt. Werte können je nach Sorte und Zubereitung abweichen. Alle Angaben ohne Gewähr.