Roggen Mehl, Type 1370: Kalorien und Nährwerte

100 g Roggen Mehl, Type 1370 haben 318 kcal.

Kalorien

318 kcal

Eiweiß

8,9 g

Kohlenhydrate

59,2 g

Fett

1,2 g

je 100 g · Ballaststoffe 17,7 g · davon Zucker 1,8 g

Roh, zubereitet und Varianten

Beim Kochen nehmen Reis, Nudeln und Hülsenfrüchte Wasser auf, Fleisch verliert welches, beim Braten kommt Fett dazu. Deshalb ändern sich die Kalorien pro 100 g. Wichtig ist, ob du roh oder zubereitet wiegst.

• Roggen Mehl, Type 997321 kcal/100 g
• Roggen Mehl, Type 815323 kcal/100 g
• Roggen Mehl, Type 1150319 kcal/100 g
• Roggen Mehl, Type 1740315 kcal/100 g

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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank, Karlsruhe (BLS-Code C223400), Lizenz CC BY 4.0. Portionsgrößen von uns ergänzt. Werte können je nach Sorte und Zubereitung abweichen. Alle Angaben ohne Gewähr.