Roggen Mehl, Type 815: Kalorien und Nährwerte

100 g Roggen Mehl, Type 815 haben 323 kcal.

Kalorien

323 kcal

Eiweiß

7,5 g

Kohlenhydrate

65,2 g

Fett

0,9 g

je 100 g · Ballaststoffe 11,9 g · davon Zucker 1,1 g

Roh, zubereitet und Varianten

Beim Kochen nehmen Reis, Nudeln und Hülsenfrüchte Wasser auf, Fleisch verliert welches, beim Braten kommt Fett dazu. Deshalb ändern sich die Kalorien pro 100 g. Wichtig ist, ob du roh oder zubereitet wiegst.

• Roggen Mehl, Type 997321 kcal/100 g
• Roggen Mehl, Type 1150319 kcal/100 g
• Roggen Mehl, Type 1740315 kcal/100 g
• Roggen Mehl, Type 1370318 kcal/100 g

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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank, Karlsruhe (BLS-Code C223100), Lizenz CC BY 4.0. Portionsgrößen von uns ergänzt. Werte können je nach Sorte und Zubereitung abweichen. Alle Angaben ohne Gewähr.