Schokolade: Kalorien und Nährwerte

100 g Schokolade haben 520 kcal.

Kalorien

520 kcal

Eiweiß

5,5 g

Kohlenhydrate

57,5 g

Fett

28,4 g

je 100 g · Ballaststoffe 6,6 g · davon Zucker 55,4 g

Kalorien pro Portion

1 Rippe (5 g)	26 kcal
1 Tafel (100 g)	520 kcal

Roh, zubereitet und Varianten

Beim Kochen nehmen Reis, Nudeln und Hülsenfrüchte Wasser auf, Fleisch verliert welches, beim Braten kommt Fett dazu. Deshalb ändern sich die Kalorien pro 100 g. Wichtig ist, ob du roh oder zubereitet wiegst.

• Schokoladeneis232 kcal/100 g
• Schokolade weiß554 kcal/100 g
• Schokoladensauce126 kcal/100 g
• Schokoladenbaiser406 kcal/100 g
• Schokoladen-Dekor520 kcal/100 g
• Schokoladenfondant383 kcal/100 g
• Schokoladenauflauf292 kcal/100 g
• Schokoladensahneeis322 kcal/100 g

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• Pralinen555 kcal
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank, Karlsruhe (BLS-Code S500000), Lizenz CC BY 4.0. Portionsgrößen von uns ergänzt. Werte können je nach Sorte und Zubereitung abweichen.