Schwein Brät, roh: Kalorien und Nährwerte

100 g Schwein Brät, roh haben 268 kcal.

Kalorien

268 kcal

Eiweiß

12,5 g

Kohlenhydrate

0,1 g

Fett

24,1 g

je 100 g · Ballaststoffe 0,1 g · davon Zucker 0,0 g

Roh, zubereitet und Varianten

Beim Kochen nehmen Reis, Nudeln und Hülsenfrüchte Wasser auf, Fleisch verliert welches, beim Braten kommt Fett dazu. Deshalb ändern sich die Kalorien pro 100 g. Wichtig ist, ob du roh oder zubereitet wiegst.

• Schwein Brät, gekocht236 kcal/100 g
• Schwein Bratenfleisch (Nuss) roh109 kcal/100 g
• Schwein Bratenfleisch (Hüfte/Schinkenspeck) roh127 kcal/100 g
• Schwein Bratenfleisch (Bug mit Fett und Schwarte) roh198 kcal/100 g
• Schwein Bratenfleisch (Bug ohne Fett und Schwarte) roh135 kcal/100 g

Weitere aus Fleisch

• Lamm Nuss, roh121 kcal
• Kalb Haxe, roh118 kcal
• Rind Blut, roh72 kcal
• Rind Hüfte, roh110 kcal
• Rind Keule, roh148 kcal
• Kalb Brust, roh201 kcal

Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank, Karlsruhe (BLS-Code U065100), Lizenz CC BY 4.0. Portionsgrößen von uns ergänzt. Werte können je nach Sorte und Zubereitung abweichen. Alle Angaben ohne Gewähr.