Schwein Hackfleisch, geschmort ohne Fett: Kalorien und Nährwerte

100 g Schwein Hackfleisch, geschmort ohne Fett haben 393 kcal (Zustand: gegart).

Kalorien

393 kcal

Eiweiß

27,7 g

Kohlenhydrate

0,0 g

Fett

31,4 g

je 100 g · Ballaststoffe 0,0 g · davon Zucker 0,0 g

Roh, zubereitet und Varianten

Beim Kochen nehmen Reis, Nudeln und Hülsenfrüchte Wasser auf, Fleisch verliert welches, beim Braten kommt Fett dazu. Deshalb ändern sich die Kalorien pro 100 g. Wichtig ist, ob du roh oder zubereitet wiegst.

• Schwein Hackfleisch, roh271 kcal/100 g
• Schwein Hackfleisch, gekocht345 kcal/100 g
• Schwein Hackfleisch, gegrillt363 kcal/100 g

Weitere aus Fleisch

• Kalb Haxe, roh118 kcal
• Lamm Nuss, roh121 kcal
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• Kalb Keule, roh89 kcal
• Rind Keule, roh148 kcal
• Kalb Brust, roh201 kcal

Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank, Karlsruhe (BLS-Code U020142), Lizenz CC BY 4.0. Portionsgrößen von uns ergänzt. Werte können je nach Sorte und Zubereitung abweichen. Alle Angaben ohne Gewähr.