Schwein Hackfleisch, roh: Kalorien und Nährwerte

100 g Schwein Hackfleisch, roh haben 271 kcal.

Kalorien

271 kcal

Eiweiß

17,9 g

Kohlenhydrate

0,0 g

Fett

22,1 g

je 100 g · Ballaststoffe 0,0 g · davon Zucker 0,0 g

Roh, zubereitet und Varianten

Beim Kochen nehmen Reis, Nudeln und Hülsenfrüchte Wasser auf, Fleisch verliert welches, beim Braten kommt Fett dazu. Deshalb ändern sich die Kalorien pro 100 g. Wichtig ist, ob du roh oder zubereitet wiegst.

• Schwein Hackfleisch, gekocht345 kcal/100 g
• Schwein Hackfleisch, gegrillt363 kcal/100 g
• Schwein Hackfleisch, geschmort ohne Fett393 kcal/100 g

Weitere aus Fleisch

• Lamm Nuss, roh121 kcal
• Rind Blut, roh72 kcal
• Kalb Haxe, roh118 kcal
• Rind Hüfte, roh110 kcal
• Rind Keule, roh148 kcal
• Kalb Brust, roh201 kcal

Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank, Karlsruhe (BLS-Code U020100), Lizenz CC BY 4.0. Portionsgrößen von uns ergänzt. Werte können je nach Sorte und Zubereitung abweichen. Alle Angaben ohne Gewähr.