Sojabohne reif: Kalorien und Nährwerte

100 g Sojabohne reif haben 388 kcal.

Kalorien

388 kcal

Eiweiß

38,2 g

Kohlenhydrate

6,6 g

Fett

18,3 g

je 100 g · Ballaststoffe 22,0 g · davon Zucker 6,0 g

Roh, zubereitet und Varianten

Beim Kochen nehmen Reis, Nudeln und Hülsenfrüchte Wasser auf, Fleisch verliert welches, beim Braten kommt Fett dazu. Deshalb ändern sich die Kalorien pro 100 g. Wichtig ist, ob du roh oder zubereitet wiegst.

• Sojabohne reif, gekocht157 kcal/100 g

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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank, Karlsruhe (BLS-Code G750400), Lizenz CC BY 4.0. Portionsgrößen von uns ergänzt. Werte können je nach Sorte und Zubereitung abweichen. Alle Angaben ohne Gewähr.