Schaf Brust, mittelfett, gekocht: Kalorien und Nährwerte

100 g Schaf Brust, mittelfett, gekocht haben 239 kcal (Zustand: gegart).

Kalorien

239 kcal

Eiweiß

28,6 g

Kohlenhydrate

0,0 g

Fett

13,8 g

je 100 g · Ballaststoffe 0,0 g · davon Zucker 0,0 g

Roh, zubereitet und Varianten

Beim Kochen nehmen Reis, Nudeln und Hülsenfrüchte Wasser auf, Fleisch verliert welches, beim Braten kommt Fett dazu. Deshalb ändern sich die Kalorien pro 100 g. Wichtig ist, ob du roh oder zubereitet wiegst.

• Schaf Brust, fett, roh381 kcal/100 g
• Schaf Brust, fett, gekocht480 kcal/100 g
• Schaf Brust, mittelfett, roh179 kcal/100 g
• Schaf Brust, fett, geschmort ohne Fett487 kcal/100 g
• Schaf Brust, mittelfett, geschmort ohne Fett242 kcal/100 g

Weitere aus Fleisch

• Rind Blut, roh72 kcal
• Kalb Haxe, roh118 kcal
• Lamm Nuss, roh121 kcal
• Lamm Brust, roh290 kcal
• Rind Hüfte, roh110 kcal
• Rind Keule, roh148 kcal

Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank, Karlsruhe (BLS-Code U852132), Lizenz CC BY 4.0. Portionsgrößen von uns ergänzt. Werte können je nach Sorte und Zubereitung abweichen. Alle Angaben ohne Gewähr.