Schaf Brust, fett, geschmort ohne Fett: Kalorien und Nährwerte

100 g Schaf Brust, fett, geschmort ohne Fett haben 487 kcal (Zustand: gegart).

Kalorien

487 kcal

Eiweiß

17,8 g

Kohlenhydrate

0,0 g

Fett

46,2 g

je 100 g · Ballaststoffe 0,0 g · davon Zucker 0,0 g

Roh, zubereitet und Varianten

Beim Kochen nehmen Reis, Nudeln und Hülsenfrüchte Wasser auf, Fleisch verliert welches, beim Braten kommt Fett dazu. Deshalb ändern sich die Kalorien pro 100 g. Wichtig ist, ob du roh oder zubereitet wiegst.

• Schaf Brust, fett, roh381 kcal/100 g
• Schaf Brust, fett, gekocht480 kcal/100 g
• Schaf Brust, mittelfett, roh179 kcal/100 g
• Schaf Brust, mittelfett, gekocht239 kcal/100 g
• Schaf Brust, mittelfett, geschmort ohne Fett242 kcal/100 g

Weitere aus Fleisch

• Kalb Haxe, roh118 kcal
• Lamm Nuss, roh121 kcal
• Rind Blut, roh72 kcal
• Kalb Brust, roh201 kcal
• Rind Hüfte, roh110 kcal
• Kalb Keule, roh89 kcal

Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank, Karlsruhe (BLS-Code U853142), Lizenz CC BY 4.0. Portionsgrößen von uns ergänzt. Werte können je nach Sorte und Zubereitung abweichen. Alle Angaben ohne Gewähr.