Schaf Gulasch (Bug, mager) geschmort ohne Fett: Kalorien und Nährwerte

100 g Schaf Gulasch (Bug, mager) geschmort ohne Fett haben 187 kcal (Zustand: gegart).

Kalorien

187 kcal

Eiweiß

28,4 g

Kohlenhydrate

0,0 g

Fett

8,2 g

je 100 g · Ballaststoffe 0,0 g · davon Zucker 0,0 g

Roh, zubereitet und Varianten

Beim Kochen nehmen Reis, Nudeln und Hülsenfrüchte Wasser auf, Fleisch verliert welches, beim Braten kommt Fett dazu. Deshalb ändern sich die Kalorien pro 100 g. Wichtig ist, ob du roh oder zubereitet wiegst.

• Schaf Gulasch (Bug, fett) roh294 kcal/100 g
• Schaf Gulasch (Bug, mager) roh140 kcal/100 g
• Schaf Gulasch (Hals/Kamm/Nacken) roh180 kcal/100 g
• Schaf Gulasch (Bug, fett) geschmort ohne Fett372 kcal/100 g
• Schaf Gulasch (Hals/Kamm/Nacken) geschmort ohne Fett234 kcal/100 g

Weitere aus Fleisch

• Lamm Nuss, roh121 kcal
• Kalb Haxe, roh118 kcal
• Rind Blut, roh72 kcal
• Rind Keule, roh148 kcal
• Lamm Brust, roh290 kcal
• Kalb Brust, roh201 kcal

Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank, Karlsruhe (BLS-Code U751142), Lizenz CC BY 4.0. Portionsgrößen von uns ergänzt. Werte können je nach Sorte und Zubereitung abweichen. Alle Angaben ohne Gewähr.