Rind/Schwein, Frikadelle, roh: Kalorien und Nährwerte

100 g Rind/Schwein, Frikadelle, roh haben 190 kcal.

Kalorien

190 kcal

Eiweiß

13,6 g

Kohlenhydrate

4,0 g

Fett

13,2 g

je 100 g · Ballaststoffe 0,5 g · davon Zucker 0,6 g

Roh, zubereitet und Varianten

Beim Kochen nehmen Reis, Nudeln und Hülsenfrüchte Wasser auf, Fleisch verliert welches, beim Braten kommt Fett dazu. Deshalb ändern sich die Kalorien pro 100 g. Wichtig ist, ob du roh oder zubereitet wiegst.

• Rind/Schwein, Hacksteak, roh205 kcal/100 g
• Rind/Schwein, Hacksteak, gegrillt292 kcal/100 g
• Rind/Schwein, Frikadelle, gegrillt260 kcal/100 g
• Rind/Schwein, Hackfleisch gemischt, roh236 kcal/100 g
• Rind/Schwein, Hackfleisch gemischt, gekocht349 kcal/100 g

Weitere aus Fleisch

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• Lamm Nuss, roh121 kcal
• Kalb Haxe, roh118 kcal
• Kalb Brust, roh201 kcal
• Lamm Brust, roh290 kcal
• Kalb Keule, roh89 kcal

Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank, Karlsruhe (BLS-Code U051100), Lizenz CC BY 4.0. Portionsgrößen von uns ergänzt. Werte können je nach Sorte und Zubereitung abweichen. Alle Angaben ohne Gewähr.