Vollkornbrötchen: Kalorien und Nährwerte

100 g Vollkornbrötchen haben 282 kcal.

Kalorien

282 kcal

Eiweiß

9,9 g

Kohlenhydrate

48,0 g

Fett

3,2 g

je 100 g · Ballaststoffe 10,7 g · davon Zucker 1,5 g

Roh, zubereitet und Varianten

Beim Kochen nehmen Reis, Nudeln und Hülsenfrüchte Wasser auf, Fleisch verliert welches, beim Braten kommt Fett dazu. Deshalb ändern sich die Kalorien pro 100 g. Wichtig ist, ob du roh oder zubereitet wiegst.

• Vollkornbrötchen mit Nüssen302 kcal/100 g
• Vollkornbrötchen mit Ölsamen294 kcal/100 g
• Vollkornbrötchen mit Kürbiskernen296 kcal/100 g
• Vollkornbrötchen mit Sonnenblumenkernen295 kcal/100 g

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• Haferbrötchen302 kcal

Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank, Karlsruhe (BLS-Code B401000), Lizenz CC BY 4.0. Portionsgrößen von uns ergänzt. Werte können je nach Sorte und Zubereitung abweichen. Alle Angaben ohne Gewähr.