Roggenbrot: Kalorien und Nährwerte

100 g Roggenbrot haben 220 kcal.

Kalorien

220 kcal

Eiweiß

6,0 g

Kohlenhydrate

43,0 g

Fett

1,2 g

je 100 g · Ballaststoffe 6,5 g · davon Zucker 3,8 g

Kalorien pro Portion

1 Scheibe (45 g)

99 kcal

Roh, zubereitet und Varianten

Beim Kochen nehmen Reis, Nudeln und Hülsenfrüchte Wasser auf, Fleisch verliert welches, beim Braten kommt Fett dazu. Deshalb ändern sich die Kalorien pro 100 g. Wichtig ist, ob du roh oder zubereitet wiegst.

• Roggenbrötchen273 kcal/100 g
• Roggenbrot mit Quark210 kcal/100 g
• Roggenbrot mit Nüssen230 kcal/100 g
• Roggenbrot mit Ölsamen223 kcal/100 g
• Roggenbrötchen mit Mohn275 kcal/100 g
• Roggenbrötchen mit Sesam275 kcal/100 g
• Roggenbrot mit Buttermilch209 kcal/100 g
• Roggenbrötchen mit Ölsamen281 kcal/100 g

Weitere aus Brot & Brötchen

• Haferbrot212 kcal
• Dinkelbrot221 kcal
• Vollkornbrot210 kcal
• Pumpernickel176 kcal
• Haferbrötchen302 kcal
• Weizenbaguette253 kcal

Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank, Karlsruhe (BLS-Code B221000), Lizenz CC BY 4.0. Portionsgrößen von uns ergänzt. Werte können je nach Sorte und Zubereitung abweichen.